Appena ho visto questi gnocchi me ne sono innamorata ed ho pensato che avrei dovuto farli il prima possibile. E così è stato.
La consistenza è fantastica, e l'aggiunta di una parte di farina di grano saraceno rende questi gnocchi advvero speciali, un po' rustici e diversi dal solito, che ben si sposano con la morbidezza della crema al gorgonzola. Insomma...assolutamente da provare!
La ricetta la potete trovare qui, nella cucina di Evelyne e Gloria. Vi consiglio inoltre di curiosare tutte le altre ricette perchè sono una più buona dell'altra e di facile preparazione.
Se lascerete un vostro commento penso che farà loro immenso piacere.
La consistenza è fantastica, e l'aggiunta di una parte di farina di grano saraceno rende questi gnocchi advvero speciali, un po' rustici e diversi dal solito, che ben si sposano con la morbidezza della crema al gorgonzola. Insomma...assolutamente da provare!
La ricetta la potete trovare qui, nella cucina di Evelyne e Gloria. Vi consiglio inoltre di curiosare tutte le altre ricette perchè sono una più buona dell'altra e di facile preparazione.
Se lascerete un vostro commento penso che farà loro immenso piacere.
grazie a Evelyne e Gloria !! che bella ricetta!
RispondiEliminaBEh, intanto è un piacere anche che tu l'abbia fatta, ne vale la pena, è bellissima!
RispondiEliminasplendidi...ma che cos'è quella fetta gialla sopra gli gnocchi? non capisco proprio, scusaaaa! :-/
RispondiElimina@carola: son veramente brave queste due toscanucce
RispondiElimina@cinzia: ne val la pena assolutamente!
@blueberry: figurati, non è che si capisca molto in effetti... eh eh :-)
sono delle fette di zucca. vai a vedere la ricetta da evelyne e gloria, lì ci sono tutti i passaggi
A me gli gnocchi piacciono in ogni modo, e questi sono bellissimi. E ora vada da Gloria e Evelyne!
RispondiEliminaCiao
Da impazzirci!!! Il grano saraceno è il compagno perfetto per gorgo e zucca!
RispondiEliminaInvitanti questi gnocchi !
RispondiElimina....ora vado a trovare le amiche toscane ;-)
baci
@cinzia: anche a me...di semolino (alla romana) con il grano saraceno (nuova e piacevolissima scoperta)...isnomma, in tutti i modi!
RispondiElimina@onde: esatto!
@chiara: vai a fare un salutino alle amiche toscane. e noi ci vediamo prestissimo :)))