L’autunno è la stagione che preferisco in assoluto perchè ci regala colori stupendi e cibi divini.
E’ il momento dell’anno migliore in cui mettere gli scarponi e fare qualche passeggiata negli amati boschi, anche con la scusa di portare il cane a scorazzare un po’ in libertà.
Qualche giorno fa, passeggiando ho trovato questo:
Che ho affettato così:
passato in uovo sbattuto e pangrattato e fritto in abbondante olio bollente.
Mancano le immagini del “dopo la cura”, ma capirete che un porcino fritto, caldo, croccante con una presa di fior di sale della Camargue deve essere consumato in fretta.
Quindi niente foto :-)
Alla prossima!
E’ il momento dell’anno migliore in cui mettere gli scarponi e fare qualche passeggiata negli amati boschi, anche con la scusa di portare il cane a scorazzare un po’ in libertà.
Qualche giorno fa, passeggiando ho trovato questo:
Che ho affettato così:
passato in uovo sbattuto e pangrattato e fritto in abbondante olio bollente.
Mancano le immagini del “dopo la cura”, ma capirete che un porcino fritto, caldo, croccante con una presa di fior di sale della Camargue deve essere consumato in fretta.
Quindi niente foto :-)
Alla prossima!
eh sì, non c'è ombra di dubbio!
RispondiEliminatanti calorosi (perché con questo tempo devono come minimo essere calorosi!) auguri per il neonato blog!!!
grazie evelyne!!!
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