Questa torta, sofficissima, coccolosa e cioccolatosa proviene dal ricettario base del Bimby, ma si può preparare anche con un semplice frullino, senza per forza utilizzare appunto il Bimby.
Ecco gli ingredienti:
150gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di zucchero
100 gr di burro morbido
230 gr di farina
70 gr di fecola di patate
1 vasetto di yogurt da 125 gr
80 gr di latte
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
2 pere mature
Tritare il cioccolato a pezzetti. Sbattere le uova con il burro fino ad ottenere un composto bello cremoso e omogeneo. Aggiungere quindi lo zucchero, il cacao, lo yougurt, il latte e infine il cioccolato tritato.
Unire le due farine e il pizzico di sale. Infine aggiugere il lievito, mescolare bene e versare in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Disporre sulla superficie le fette di pere tagliate a spicchi sottili e infornare in forno caldo a 180° per circa 35/40 minuti.
Unire le due farine e il pizzico di sale. Infine aggiugere il lievito, mescolare bene e versare in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Disporre sulla superficie le fette di pere tagliate a spicchi sottili e infornare in forno caldo a 180° per circa 35/40 minuti.
come resistere?? mi passi una fetta? :-)
RispondiEliminaci può star bene anche il peperoncino, o lo zenzero... quando trovo due pere buone la provo!
ciao cinzia, una fettina pls!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaOddio che bontà! Cioccolato e pere è un connubio perfetto e questa torta è veramnete divina...si può avere una fetta!?!
RispondiElimina@evelyne: come no! ti aspetto!!! e la prossima volta ci provo a mettere dello zenzero, grazie del suggerimento!
RispondiElimina@babs: vieni vieni.......aspetto pure te insieme a evelyne :)
@claudia: carissima unisciti alle due donzelle di sopra che io metto su il tè!
gnamm, è una delle mie preferite, anch'io ci ho fatto un post, magari la prox volta provo la tua:)
RispondiEliminabuono cioccolato e pere...
RispondiEliminaarrivo anche io, posso?
:)
@cinzia: sì è sempre buonissima la torta cioccolato e pere, in tutte le sue varianti!
RispondiElimina@eleonora: certo vieni!!!!!
Meraviglia delle meraviglie!!!!!Smack!!!
RispondiEliminaurka quanti siamo!! si sta strettine ma l'ambiente è caloroso!! ih ih ih!!
RispondiEliminaLovely blog you havee
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