Va così.
Non riesco ad essere costante in NULLA.
Sono disorganizzata.
Non ho abbastanza tempo.
E così gestisco questo blog così come gestisco la mia vita: a tratti.
:-)
Ieri, al rientro da una meravigliosa passeggiata in montagna ho cucinato questi peperoni. Una delizia!
Ho sempliceente preso dei peperoni rossi e galli, belli sodi, lavati e divisi a metà. Ho tolto i semini ed i filamenti interni e li ho messi sulla teglia del crisp (funzione fantasmagorica che ha il mio microonde...geniaccio chi lo ha inventato!!!!), impostato 12 minuti e premuto sart.
Allo scadere dei 12 minuti, ho girato i peperoni sull'altro lato, ho impostato altri 12 minuti, start.
A fine cottura, ho messo i peperoni in un sacchettino di plastica (quelli che si usano per congelare i cibi), l'ho chiuso e mi son dimenticata della mia verdura per mezz'ora.
Trascorso questo tempo, li ho tirati fuori dal sacchettino e ho tolto facilmente la pelle.
Li ho dispostoi in una teglia, ho condito con olio extravergine di oliva e un trito (del mio angolo aromatico in giardino) di timo e origano freschi!
Il sale non l'ho messo, ma è una scelta del tutto personale!
Ciauuuuu, non so se sei nella mia isola o se sei già rientrata. Anche io ho rallentato con i post, ci sta, un po' per il caldo con la conseguente paura di accendere i fuochi e il forno e un po' perchè...perchè...non so perchè :))))
RispondiEliminaMa sai che non ho mai usato il piatto crisp..e ce l'ho?! Se garantisci tu, provo a farli!
RispondiElimina.-)
il mio microonde non credo abbia questa funzione, devo guardare il libretto delle istruzioni, non me ne sono mai accorta....Certo che si risparmia un bel pò di fatica e di tempo a farlì così, che idea geniale!
RispondiElimina@elena: allora non sono sola!!! sull'isola meravigliosa ci verrò in agosto!
RispondiElimina@cinzia: dai!!! usalo è davveor una comodità pazzesca! pensa che anche le torte salate cuiciono in 13 minuti!
@chiara: controlla poi se ce l'hai scatenati! è favoloso. comodissimo e veloce
Devo verificare questa cosa del crisp perchè sarebbe un gran bel lusso poterli grigliare così ^_^
RispondiEliminaChe buoni, davvero squisiti, potrei mangiare a tonnellate..Ciao
RispondiElimina@marina: verificato? spero tanto tu abbia questa funzione!
RispondiElimina@ribana: ciao e benvenuta! io li ho mangiati tutti!!! non erano proprio un kg ma....