Beh in effetti se qualcuno ti dice "ciao ciao, ci rivediamo a metà settembre" poi torna a farsi vivo con altri post, può sembrare davvero poco credibile. Però se questo tale, o questa tale, è mosso dalla smania di condividere beh ecco...si può anche chiudere un occhio no? E' ciò che è accaduto a me di fronte ad un sacco di more raccolte durante una passeggiata nei boschi.
Non ho potuto resistere e così ho fatto fotografare dalla mia dolce metà i rovi, le more e due dolci preparati con questi succosi frutti neri.
Penserete che sono una rompi scatole, ma se è vero che (lui) non può più vivere senza I phone, allora mi può anche fare il favore di fare qualche scattino ;-)
Con una buona quantità di more ho preparato una torta e un dolce al cucchiaio.
La ricetta della torta la trovate qui, con farina di farro e zucchero di canna integrale. Io ho sostituito le fragole con le more e vi assicuro che il risultato è eccezionale!
Poi, con ciò che mi rimaneva dei miei frutti, ho preparao il dolce al cucchiaio mescolando 125 gr di yogurt alle more (va bene anche quello ai mirtilli), 250 gr di panna fresca aappena montata e un cucchiaino di miele. Ho emulsionato il tutto, messo in 4 bicchierini e finito con una bella manciata di more.
Alla prossima!
Sì, avete letto bene: fiori del burro.
