Qua e là

Durante il mese di settembre sono stata un po' a zonzo tra l'Italia (isola del Giglio di cui già vi ho parlato) e Francia, Costa Azzurra.

Il 10 sono stata ad un magnifico materimonio a Saint Paul de Vence. Una cerimonia elegante ma sobria, svoltasi presso il Mas de Pierre, un relaix e chateaux da togliere il fiato.

Luogo incantevole, rilassante e la cucina...beh, sublime!

Questi i finger food che abbiamo potuto gustare all'aperitivo di benvenuto

Ed ecco le portate del pranzo:

una zuppetta fredda di melone e menta con una sorta di guanciale croccante

Pesce bianco con lime, pomodori e mele Grenny Smith Saint Pierre e aragosta su raviolo alle erbe e zafferanoAgnello con salsa al prezzemolo e tortino di patate all'aglio rosa

Fragole di bosco con crema al mascarpone

Pasticceria di ogni tipo!!!!! macarons, piccole moo al caramello salato, queste palline alla crema ricoperte con granella di nocciole...

Ed ecco dove trovare questo "paradiso":
HOTEL LE MAS DE PIERRE - 2320 route de Serres - 06570 SAINT-PAUL DE VENCE Tel. : +33 (0)4 93 59 00 10 - Fax : +33 (0)4 93 59 00 59 - info@lemasdepierre.com

Per quanti invece riguarda la seconda gita a fine settembre in quel di Nizza, vi segnalo solamente due cose:

per bere un buonissimo caffè italiano, ma italiano per davvero (non sono certamente il tipo di persona che si trova che so, a Parigi e pretende di mangiare un buon piatto di pasta e si irrita se ciò non avviene, solitamente amo assaporare i piatti della cucina tipici del paese che in quel momento mi ospita, però se c'è una cosa che proprio non riesco a bere è il caffè francese, non ce la posso fare!!!) ecco l'indirizzo giusto:

Caffè Vergnano 1882

Zona: Liberti - Albert 1er

Rue Halevy 11, Nizza

La seconda cosa che vorrei segnalare è il mercato Saleya. Se amate le spezie ci sono banchi fornitissimi!!!!